3.Parça Çikolatalı Kurabiye
Tool Hosue Inn’in sahibi Ruth Wakefield’ın tek amacı sadece daha fazla çikolatalı kurabiye üretmekti. 1930 yılında Wakefield birkaç kurabiyeyi birleştiriken bir baktı ki düzenli olarak kullandığı çikolatadan kalmamış. O da bakkallarda satılan sıradan bir çikolatayı küçük parçalara ayırdı ve kurabiye hamurunun içine attı. Beklentisi çikolatanın eriyip hamura karışacağı yönündeydi lakin ortaya çok daha güzel bir sonuç çıktı.
Sayfa 3/20